Echilibrul acid-alcalin în corpul uman este esențial pentru menținerea sănătății generale și pentru prevenirea unor afecțiuni cronice. Acest echilibru, cunoscut și sub denumirea de pH, influențează funcționarea celulelor, a sistemului imunitar și a multor alte aspecte ale stării noastre de sănătate. În acest articol, vom explora ce înseamnă să avem un mediu alcalin sau acid în corp și cum acest echilibru afectează organismul.
Ce înseamnă pH-ul și cum este măsurat?
pH-ul (potențialul de hidrogen) este o măsură a acidității sau alcalinității unei substanțe și variază de la 0 (acid) la 14 (alcalin), cu 7 fiind considerat neutru. Corpul uman are pH-ul între 7.35 și 7.45, într-o ușoară zonă alcalină, iar menținerea acestui echilibru este esențială pentru funcționarea optimă a organismului.
Mediul acid în corp presupune:
- Impactul asupra celulelor: Un mediu prea acid poate afecta integritatea celulelor, interferând cu funcțiile lor normale și creând un teren propice pentru apariția bolilor.
- Inflamații și disconfort: Un pH scăzut este adesea asociat cu inflamații cronice, care pot contribui la apariția unor afecțiuni precum artrita și bolile cardiace.
- Oboseală și scădere a vitalității: Acumularea de acid poate duce la oboseală cronică și la scăderea nivelului de energie.
Mediu alcalin în corp presupune:
- Protecția împotriva bolilor: Un mediu alcalin favorizează un sistem imunitar mai puternic, contribuind la reducerea riscului de boli și inflamații cronice.
- Mai multă energie: Un pH echilibrat este asociat cu un nivel de energie mai ridicat și o vitalitate generală îmbunătățită.
- Menținerea sănătății oaselor: Un mediu alcalin poate sprijini sănătatea oaselor, reducând riscul de osteoporoză și promovând o densitate osoasă mai bună.
Cum să menținem un mediu echilibrat?
- Alimentație echilibrată: Consumul de alimente alcaline, cum ar fi fructele și legumele proaspete, contribuie la menținerea unui pH optim.
- Hidratare adecvată: Apa alcalină* poate ajuta la neutralizarea acidității și la menținerea echilibrului hidric în corp.
* apa alcalină, care este tratată în mod specific pentru a avea un pH mai mare decât 7. Acest tip de apă este uneori promovat pentru a susține echilibrul acid-alcalin în corp. Cu toate acestea, impactul real al apei alcaline asupra sănătății umane este încă un subiect de cercetare și discuție în comunitatea științifică. În mod normal, apa potabilă, indiferent dacă este sau nu alcalină, este esențială pentru menținerea hidratării și a sănătății generale.
3. Limitarea alimentelor acide: Reducerea consumului de carne roșie, produse lactate și alimente procesate
poate contribui la menținerea unui mediu mai alcalin.
- Stil de viață sănătos: O activitate fizică regulată și reducerea stresului pot avea un impact pozitiv asupra echilibrului acid-alcalin în corp.
Echilibrul acid-alcalin în corp este în principal reglat de rinichi și plămâni, care controlează nivelul de bicarbonat și dioxid de carbon în sânge. Dieta și stilul de viață pot, de asemenea, ajuta la îmbunătățirea stării generale de sănătate și la susținerea funcțiilor optime ale organismului, dar mecanismele exacte nu sunt întotdeauna simple și pot depinde de mai mulți factori.
Tom Bowen recomanda pacienților săi să urmeze o dietă formată din 80% hrană alcalină și 20% hrană acidă, pentru a-și susține corpul în procesul de vindecare.
O listă detaliată a alimentelor o puteți găsi aici pentru alcaline 80% și aici pentru acide 20%.
Rețineți că acest articol are un scop informativ și nu trebuie să înlocuiască sfatul medicului sau specialistului în nutriție. Este întotdeauna recomandat să cauți sfatul unui profesionist calificat înainte de a face schimbări majore în alimentația ta sau în stilul de viață.